Visiter l’Inde est un voyage incontournable pour de nombreux voyageurs chevronnés, et vous ne pouvez pas faire mieux que de commencer vos vacances indiennes à New Delhi. Des attractions incontournables, comme le Fort Rouge et le Temple du Lotus bahá’í, à l’incomparable cuisine de l’Inde du Nord exposée dans les restaurants haut de gamme et les étals de rue du vieux Delhi, la capitale de l’Inde donnera le ton à vos voyages. Et non seulement vous pouvez facilement conduire ou vous entraîner vers des destinations incontournables à proximité comme Agra et Jaipur, mais vous pouvez également prendre des vols court-courriers depuis Delhi vers des destinations incontournables du sud comme Goa ou Kerala.
Pour guider votre voyage à New Delhi, nous avons présenté les meilleurs hôtels de la ville (et attendez de profiter pleinement de l’hospitalité indienne dans ces propriétés cinq étoiles). Nous avons également expliqué où faire du shopping à Delhi, les restaurants incontournables et les points d’intérêt remarquables. Suivez ce guide dans des quartiers comme Lodhi Colony (le premier quartier des arts publics en Inde), des bazars regorgeant d’étals vendant des antiquités et de la soie brodée, et des restaurants servant des kebabs chauds sur le grill.
Time Zone
Heure standard de l’Inde (heure moyenne de Greenwich +5h30)
Meilleur temps pour y aller
Il est préférable d’éviter les mois de mai et septembre en Inde, lorsque la chaleur est étouffante. Les averses sont également assez intenses en juillet, août et septembre, pendant ce qu’on appelle la saison de la mousson. Du point de vue météorologique, novembre à mars est la meilleure période pour visiter New Delhi, quand il fait le plus frais et le plus sec, avec des températures dans les années 70 et 80.
Quant aux événements spéciaux, Diwali a lieu en décembre et illumine la ville. En mars, la ville célèbre le printemps avec des célébrations Holi aux couleurs vives, passionnantes à vivre en tant que visiteur. S’il n’est pas possible de visiter le festival de la lumière (Diwali) ou des couleurs (Holi), New Delhi célèbre également le Jour de la République le 26 janvier avec un défilé impressionnant.
Choses à savoir
L’hindi est la langue nationale de l’Inde. “Namaste” est le mot pour “bonjour”. Lorsque vous saluez les gens, dites namaste en joignant vos mains au niveau de votre cœur et en vous inclinant légèrement. Il est également courant de dire “namaskaar” en guise de salutation.
Il n’est pas sécuritaire de boire l’eau du robinet en Inde. Ne buvez que de l’eau en bouteille – de nombreux touristes choisissent même de se brosser les dents avec de l’eau en bouteille. Lorsqu’on vous vend une bouteille d’eau, vérifiez le sceau pour vous assurer qu’il s’agit d’une bouteille toute neuve plutôt que d’une bouteille qui a été remplie à nouveau.
Certaines des fêtes les plus importantes en Inde sont Diwali (octobre ou novembre), Holi (mars) et Navrati (septembre ou octobre). Les dates varient pour chacun des jours fériés.
Vous devez demander un visa pour visiter l’Inde. Il peut être facilement obtenu auprès du gouvernement indien.
Indicatif d’appel : +91
Devise : Roupie indienne (Vérifiez le taux de change actuel)
Comment se déplacer
Trains : Le métro de Delhi s’est considérablement amélioré ces dernières années. Les voitures de transport rapide amènent les habitants et les touristes en toute fluidité dans la ville, et la ligne Airport Metro Express assure le transport depuis l’aéroport de Delhi. Vous pouvez acheter un pass journalier pour le métro touristique pour 150 roupies ou un pass de trois jours pour 300 roupies.
Bus : La métropole est desservie par les bus DTC (Delhi Transport Corporation). Les bus ne sont pas toujours climatisés et sont assez bondés. Les tarifs varient de 5 à 25 roupies selon la durée de votre voyage.
Taxis et pousse-pousse : pour de courts trajets autour de Delhi, il est facile de monter dans un pousse-pousse dans la rue, équipé d’une calèche et tiré par un cycliste. Pour les trajets plus longs, vous pouvez également prendre un pousse-pousse automatique, qui est essentiellement une voiture à ciel ouvert dotée d’un moteur de voiture typique. Les pousse-pousse automatiques font également office de taxis, mais vous pouvez également appeler un taxi à la demande. Service de voiture : les taxis Ola sont très populaires à Delhi et la ville est également desservie par Uber.
Meilleurs hôtels
L’Oberoi, New Delhi
Adresse : Dr Zakir Hussain Marg, Delhi Golf Club, Golf Links,
New Delhi, Delhi 110003, Inde
Téléphone : +91 11 2436 3030
Site web
Les propriétés Oberoi sont connues pour leur opulence, et lorsque vous combinez cela avec la chaleur et l’hospitalité indiennes, l’expérience qui en résulte est exceptionnelle. L’Oberoi, New Delhi donne sur le tombeau de Humayun et se trouve à côté d’un luxueux parcours de golf. L’hôtel de 220 chambres abrite également quatre restaurants réputés ainsi qu’une pâtisserie et un bar à cigares.
The Leela Palace New Delhi
Addresse: Africa Ave, Diplomatic Enclave, Chanakyapuri
New Delhi, Delhi 110023, India
Phone: +91 11 3933 1234
Website
Leela est une marque de luxe indienne de bout en bout, avec d’autres propriétés à Chennai, Jaipur, Goa et Udaipur, entre autres endroits. Pour un séjour hôtelier vraiment extravagant à New Delhi, optez pour l’une des 18 suites du Leela Palace, dotées d’un service de majordome et d’un accès au Royal Club Lounge de la propriété.
Taj Palace New Delhi
Adresse : Taj Palace, 2, Sardar Patel Marg, enclave diplomatique
Chanakyapuri, New Delhi, Delhi 110021, Inde
Téléphone : +91 11 2611 0202
Site web
Les chambres du Taj allient style indien et design moderne. L’hôtel est situé sur six hectares de jardins et un parcours de minigolf de neuf trous. Les clients adoreront également le spa Jiva de l’hôtel et les quatre restaurants sur place.
ITC Maurya, New Delhi
Adresse : Sardar Patel Marg, bloc Akhaura, enclave diplomatique
Chanakyapuri, New Delhi, Delhi 110021, Inde
Téléphone : +91 11 2611 2233
Site web
Propriété Luxury Collection au cœur de New Delhi, ITC Maurya abrite l’un des meilleurs restaurants de la ville : Boukhara. Tandis que Boukhara sert une cuisine indienne haut de gamme, l’ITC Maurya possède également un restaurant italien sur le toit surplombant la ville. Au-delà des options de restauration de l’hôtel, le bâtiment qui abrite l’ITC Maurya est également important : il fait de l’établissement un premier hôtel de sa catégorie classé LEED EB Platine.
The Lodhi
Adresse : Lodhi Rd, complexe CGO, Pragati Vihar
New Delhi, Delhi 110003, Inde
Téléphone : +91 11 4363 3333
Site web
Près des jardins de Lodi, sur sept acres de terrain vierge, The Lodhi est un favori parmi les habitants et les voyageurs. Le design contemporain de l’hôtel épatera les visiteurs dès leur arrivée.
Meilleurs Restaurants
Karim’s
Adresse : Boutique n° 1, 2/5, Vikas Marg, complexe Sagar, nouvelle enclave Rajdhani, Preet Vihar
New Delhi, Delhi 110092, Inde
Téléphone : +91 11 2250 6311
Dirigez-vous vers le vieux Delhi, parcourez les ruelles, les coins et la foule. Et juste au moment où vous pensez être complètement perdu, vous découvrirez que vous êtes arrivé chez Karim. Abritant certains des meilleurs kebabs de recherche d’Inde, ce trou dans le mur est une institution de Delhi et idéal pour les plats à emporter, car il y a très peu de tables à l’intérieur.
Boukhara
Adresse : ITC Maurya, Sardar Patel Marg, Akhaura Block, Diplomatic Enclave, Chanakyapuri, New Delhi, Delhi 110021, Inde
Site web
Au sein de l’hôtel Luxury Collection, ITC Maurya, Boukhara est connue pour ses spécialités tandoori cuites au four. S’inspirant du nord-ouest de l’Inde, Boukhara accueille régulièrement des célébrités et connue pour être classée parmi les 50 meilleurs restaurants du monde.
Noora Nihari
Adresse : Barahindu Roa Road, Gali Umrao, Pahari Dhiraj, Sadar Bazaar
New Delhi, Delhi 110006, Inde
Téléphone : +91 99535 22481
Dans un quartier historique, Noora Nihari est connue pour ses plats à emporter indiens exceptionnels. Ce n’est pas un restaurant avec réservation à l’avance. Ils servent du nihari, un ragoût du nord de l’Inde à base d’agneau ou de chèvre, ainsi que des pains indiens fraîchement préparés appelés roti.
Bade Mian ki Kheer
Adresse : 2867, Bazar Sirkiwalan, Chawri Bazar, Chandni Chowk, New Delhi, Delhi 110006, Inde
Téléphone : +91 98116 21763
Le Kheer est un dessert indien incontournable : il est légèrement épicé (lire : infusé à la cardamome), crémeux et parfumé. Bade Mian ki Kheer prépare certains des meilleurs riz au lait de la ville. Plutôt que de s’arrêter dans une confiserie et d’emporter votre kheer, Bade Mian ki Kheer propose une expérience de dessert accueillante et assise.
Panier du fermier à Pluck
Adresse : Asset No 02 GMR Hospitality District IGI Airport New Delhi, Aerocity, Delhi 110037 – Pullman Lobby Level, New Delhi, Delhi 110037, Inde
Téléphone : +91 11 4608 0840
Site web
Situé au sein du Pullman New Delhi Aerocity du Accor, Farmer’s Basket at Pluck est peut-être le meilleur repas que vous trouverez dans un hôtel d’aéroport. Servant un menu de saison avec des produits cultivés localement, leurs assiettes sont artistiques, bien préparées et avant-gardistes.
Que faire à New Delhi ?
Fort Rouge
Adresse : Netaji Subhash Marg, Lal Qila, Chandni Chowk
New Delhi, Delhi 110006, Inde
Téléphone : +91 11 2327 7705
Site web
Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le célèbre Fort Rouge de New Delhi est une célébration de l’architecture moghole. Le fort a été achevé au milieu des années 1600 lorsqu’un empereur Mughali a déplacé la capitale d’Agra à Delhi. Visitez le Fort Rouge de 9h30 à 16h30 tous les jours sauf le lundi.
Le Tombeau de Humayun
Adresse : Mathura Road Opposite, Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah, Mathura Rd, Nizamuddin, Nizamuddin East, New Delhi, Delhi 110013, Inde
Téléphone : +91 11 2435 5275
Également inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le tombeau de Humayun est un superbe mausolée de couleur argile érigé en 1570. Ce point d’intérêt incontournable est ouvert tous les jours de 6h à 18h.
Temple du Lotus
Adresse : Lotus Temple Road, Bahapur, Shambhu Dayal Bagh, Kalkaji,
New Delhi, Delhi 110019, Inde
Téléphone : +91 11 2644 4029
Les bahá’ís sont connus pour entretenir des jardins pittoresques et ériger de magnifiques lieux de culte. Sur 26 acres de terrain, le Temple du Lotus accueille les visiteurs de toutes religions. La conception du temple fascine, que vous photographiiez la structure du lotus de l’extérieur ou que vous découvriez les intérieurs en béton aux dômes nervurés.
Jardins Lodhi
Adresse : Lodhi Rd, Lodhi Gardens, Lodhi Estate
New Delhi, Delhi 110003, Inde
Téléphone : +91 11 2464 0079
Couvrant 90 acres, les jardins Lodhi s’apparentent à Central Park à New York et à Hyde Park à Londres. Vous trouverez deux mausolées et plus de 100 espèces d’arbres dans ces jardins.
Musée National
Adresse : Janpath Rd, région de Rajpath, Secrétariat central
New Delhi, Delhi 110011, Inde
Téléphone : +91 11 2379 2775
Le Musée National de New Delhi abrite plus de 2 millions d’objets anciens. De la découverte archéologique aux photographies inédites des dernières décennies, le Musée national est un moyen idéal de découvrir la culture indienne du siècle dernier. Le musée est ouvert du mardi au dimanche.
Rashtrapati Bhavan
Adresse : Rashtrapati Bhawan, succession du président
New Delhi, Delhi 110004, Inde
Téléphone : +91 11 2301 5321
Appelé Palais du Président, Rashtrapati Bhavan est en effet la résidence officielle du président indien. Achevé à l’origine en 1929, vous pouvez visiter le bâtiment principal, le musée sur place et les jardins pittoresques du domaine de 330 acres.
